A Coordenadoria de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (CPDI) está vinculada diretamente à Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa (PROPEPI) e tem a responsabilidade de gestão da pesquisa científica institucional, realizada nos cursos graduação, na forma de iniciação científica, e nos cursos de pós-graduação do UniFUNVIC. A CPDI-PROPEPI conduz a pesquisa institucional no UniFUNVIC no sentido de fomentar a formação de recursos humanos para execução e/ou orientação de pesquisas em suas diferentes formas nas diversas áreas do conhecimento.

No UniFUNVIC são desenvolvidas pesquisas caracterizadas como: básicas, que buscam conhecimentos independentes de aplicação prática; aplicadas, voltadas para a obtenção de soluções práticas para problemas específicos; e de desenvolvimento tecnológico, voltadas para a introdução de novos produtos ou processos.

A pesquisa institucional no UniFUNVIC cumpre também papel determinante, junto com o ensino e a extensão, na formação de profissionais com capacitação científica e tecnológica e na produção de novos conhecimentos com repercussão social, científica e tecnológica.